Smak w zgodzie z naturą
Vitana to rodzinne przedsięwzięcie, którego fundamentem była przemożna potrzeba niezależności, decydowania o własnym życiu i dokonywanych w nim wyborach.
Vitana to rodzinne przedsięwzięcie, którego fundamentem była przemożna potrzeba niezależności, decydowania o własnym życiu i dokonywanych w nim wyborach. Powstało we wsi Kopernia na Ponidziu, na ojcowiźnie obecnego właściciela firmy, Jerzego Płachty. Pan Jerzy jest rolnikiem z urodzenia, zamiłowania i wykształcenia – ukończył krakowską Akademię Rolniczą. Prowadzi też wielohektarowe gospodarstwo rolne, stanowiące zaplecze surowcowe do produkcji kaszy.
Bo to właśnie kasza wiejska jęczmienna, wytwarzana we własnej kaszarni – naturalna, nieprzetworzona, tania, łatwa do przygotowania, dostępna, różnorodna, w interesujących opakowaniach i z długim terminem przydatności do spożycia – to nasz sztandarowy produkt. Konfekcjonujemy również kasze: jęczmienną, gryczaną, jaglaną, kuskus, mannę, a także ryż, płatki owsiane, jęczmienne i ryżowe, soczewicę i inne sypkie produkty zbożowe.
Nie musimy nikogo przekonywać o wyjątkowości naszych produktów. Każdy, kto dba o zdrowie własne i swoich najbliższych, i ma świadomość zagrożeń cywilizacyjnych, nie ma wyboru – wcześniej czy później sięgnie po produkty przemiału zbóż. Naszym głównym dostawcą jest sama natura, stąd nasze motto – Smak w zgodzie z naturą – dosłownie i w przenośni. Dosłownie, ponieważ teren Ponidzia to enklawa Natura 2000, prawnie chroniona przez unijne programy środowiskowe. W przenośnym, bo bycie w zgodzie z sobą, swoimi wartościami i wewnętrznymi przekonaniami to najprostszy, najlepszy, sprawdzony sposób na życie.
Kasze to produkt niezwykle prosty. Prosta jest również jego produkcja i sprzedaż a także sposób przygotowania. Co nas zatem wyróżnia? Innowacyjność, która – paradoksalnie – jest niczym innym jak powrotem do tradycji. Logiczne więc, że uczestniczymy w Krajowym Systemie Jakości Żywności „Jakość Tradycja”, który służy wyróżnieniu tych spośród produktów żywnościowych o ustalonej renomie i reputacji, które są wytwarzane tradycyjnymi metodami. W ten sposób nasze kasze jęczmienna, gryczana i jaglana zostały wyróżnione godłem „Doceń Polskie – TOP Produkt”, przyznawanym przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Posiadamy też Certyfikat Ekogwarancji, który umożliwia wytwarzanie produktów bio i eko.
O tym, że nie unikamy tematu społecznej odpowiedzialności biznesu świadczy fakt, że nasza marka została wyróżniona Certyfikatem FAIR PLAY, przyznawanym przez Krajowa Izbę Gospodarczą, oraz Godłem Przedsiębiorstwo Przyszłości, któremu patronuje Fundacja Rozwoju Edukacji i Szkolnictwa Wyższego. Doceniono nas nie tylko jako producenta rozpoznawalnego produktu spożywczego, ale przede wszystkim jako firmę, która wspiera (finansowo i nie tylko) lokalną społeczność, a w szczególności dzieci i młodzież, kształtując ich pełne szacunku relacje ze środowiskiem.