Szampańska śliwka

4 jajka

1/2 szkl. mąki

1/2 szkl. mąki ziemniaczanej

1 szkl. cukru

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

2 łyżki soku z cytryny

Białka ubić na pianę , stopniowo dosypywać cukier i c. waniliowy, a następnie dodać partiami pozostałe składniki. Upiec w temp. 200 st.C ok. 1/2 godz.

25 dag masła

1/2 l mleka

3/4 szkl. cukru

3 żółtka

1 budyń śmietankowy. lub waniliowy

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka krupczatki

1 cukier waniliowy

Odlać szklankę mleka i rozprowadzić w niej mąki, budyń i żółtka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i c. waniliowym.Ugotować budyń, a po przestudzeniu utrzeć go z masłem.

2 gorzkie czekolady

10 dag masła

8-10 łyżek mleka

Składniki włożyć do garnka i rozpuścić na parze.

50 dag suszonych śliwek

1/2-1 szkl. wódki

3/4 szkl. wody

2 łyżki cukru

Wodę i cukier zagotować, włożyć śliwki i gotować ok. 7 min na małym ogniu( maja być miękkie). Odcedzić(płyn zostawić do naponczowania biszkoptu dodając troszkę wody i soku z cytryny). Śliwki włożyć do słoika i zalać wódką, zakręcić i zostawić na 12 godz. (najlepiej  przygotować je wieczorem dzień wcześniej).

Biszkopt naponczować i wyłożyć na niego masę budyniową, następnie gęsto śliwki i włożyć na godzinę do lodówki. Polać polewą i ponownie włożyć do lodówki. Podawać prosto z lodówki. Aby zwiększyć działanie afrodyzjakalne podawać z szampanem:)

Smacznego:)