Świąteczny grzaniec bezalkoholowy

Agata Gregorowicz, autorka bloga Dietetyczne fanaberie (www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com) wymyśliła sposób na świąteczny grzaniec… bez alkoholu.

Świąteczny grzaniec bezalkoholowy/ fot. www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com

Składniki (na 12 porcji):

1 litr wody

1 duża pomarańcza

1 lub 2 słodkie jabłka

1/2 cytryny

1 łyżeczka goździków

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

świeży imbir (około 3 łyżeczki utartego lub kilka plasterków)

2 łyżki miodu (ok 45 g)

Wykonanie:

Do sporego garnka wlej litr wody i doprowadź do wrzenia. W międzyczasie obrane owoce i imbir pokrój w plastry/talarki. Wszystko wrzuć do gotującej się wody. Połówkę cytry pokrój na 2 ćwiartki. Dodaj je do wody, wcześniej wyciskając do środka sok. Następnie całość dopraw, dodając miód i goździki. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 minut. Gotowy napój podawaj gorący przelewając do szklanek przez sitko, lub wcześniej odcedzając całość.

Autorka o sobie:

Jestem studentką trzeciego roku dietetyki, dostając się na te studia spełniłam jedno z wielu moich marzeń. Uwielbiam kiedy w moim życiu dużo się dzieje i codziennie mogę się realizować w wielu aspektach. Blog Dietetyczne fanaberie powstał naprawdę całkiem przypadkiem, łącząc moją miłość do jedzenia i dietę.

Zapraszamy: www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com