Przygotuj się na święta. Wybieramy akcesoria do pieczenia ciastek i pierników z Biedronką Home
Wiesz już, co i w czym upieczesz?

fot. Ludzik / Adobe Stock
Nic nie wprowadza w świąteczny nastrój tak, jak aromat świeżo upieczonych ciastek i pierników. Z akcesoriami do pieczenia od Biedronka Home ten bożonarodzeniowy rytuał stanie się prawdziwą przyjemnością. Bogata oferta blach do pieczenia, silikonowych form i akcesoriów pozwoli Ci na przygotowanie świątecznych wypieków w doskonałym stylu
Klasyczna blacha do pieczenia ze stali nierdzewnej
Uniwersalne i trwałe blachy do pieczenia ze stali nierdzewnej są fundamentem wyposażenia kuchennego każdego miłośnika wypieków. Są wytrzymałe, odporne na korozję i łatwe w czyszczeniu. Stalowa powierzchnia doskonale przewodzi ciepło, co przekłada się na równomierne wypiekanie ciasteczek i pierników. Ich prosta forma jest synonimem tradycji i niezawodności, a wybierając produkty Biedronka Home zyskujesz pewność, że efekty pieczenia będą zawsze w 100% przewidywalne.
Blacha do pieczenia z odpinanymi bokami
Funkcjonalne blachy z odpinanymi bokami to must have w świątecznej kuchni. Dzięki nim wyjęcie ciasta, takiego jak sernik, miodowy przekładaniec czy tarta, staje się bezproblemowe – bez ryzyka uszkodzenia delikatnej struktury wypieku. Ponadto blachy z odpinanymi bokami pozwalają na jeszcze łatwiejsze, dokładniejsze i szybsze czyszczenie – co jest nieocenione, gdy praca w kuchni wre i nie ma czasu na przestoje.
Postaw na zestaw blach do pieczenia
Wybierając zestaw blach do pieczenia, oszczędzasz czas i energię, które mogłyby zostać poświęcone na poszukiwanie osobnych elementów. W Biedronka Home kupisz zestawy blach, które są specjalnie dobrane, by wzajemnie się uzupełniać. Ponadto zestawy są łatwe w przechowywaniu – najczęściej można je włożyć jedną w drugą, oszczędzając miejsce w szafce kuchennej. No i nie bójmy się tego powiedzieć – po prostu świetnie wyglądają, wprowadzając do kuchni ład i harmonię.

fot. Pixel-Shot / Adobe Stock
Silikonowa forma do pieczenia – poznaj jej zalety
Nowoczesne silikonowe formy do pieczenia to rewolucja w świecie cukiernictwa. Są elastyczne, nieprzywierające i można je używać w szerokim zakresie temperatur. W ofercie Biedronka Home znajdziesz formy silikonowe, które ułatwią Ci przygotowanie idealnie kształtnych wypieków bez konieczności stosowania papieru do pieczenia czy intensywnego natłuszczania brzegów. Łatwość czyszczenia i przechowywania oraz trwałość i stabilność wizualna sprawiają, że silikonowe formy i foremki do pieczenia są niezwykle praktyczne i coraz częściej wybierane przez piekących świąteczne smakołyki.
Foremki silikonowe do pieczenia
Pojedyncze foremki silikonowe do pieczenia oraz formy silikonowe z wgłębieniami to specjalny rodzaj form, przeznaczony do pieczenia muffinek i babeczek bez dodatkowych akcesoriów takich jak papilotki. Możesz również w nich upiec świąteczne ciasteczka w powtarzalnych kształtach – idealne do ozdabiania za pomocą świątecznych pisaków, lukrów i posypek.
Silikonowe wałki i akcesoria do pieczenia
Silikon, dzięki swojej nieprzywieralności i łatwości w czyszczeniu, stał się również materiałem, z którego tworzone są nowoczesne wałki i inne akcesoria do pieczenia. Silikonowe wałki są higieniczne i zapewniają równomierne rozprowadzanie ciasta bez przyklejania się do powierzchni wałka. W porównaniu do tradycyjnych drewnianych wałków są one lżejsze, bardziej elastyczne i łatwiejsze do utrzymania w czystości, co czyni je doskonałym wyborem dla każdego piekarza.
Rodzaje blach i silikonowych form do pieczenia
Blachy do pieczenia i silikonowe formy różnią się wielkością i kształtem, a co za tym idzie – również przeznaczeniem. Wybierając odpowiedni rodzaj blachy lub formy do pieczenia, dopasuj akcesorium do zaleceń autora przepisu, typu wypieku oraz własnych umiejętności i doświadczeń.

fot. Robert Kneschke / Adobe Stock
Najpopularniejsze rodzaje blach i form do pieczenia:
• Płaska blacha do pieczenia płaska – prosta i wszechstronna, idealna do pieczenia ciastek, mazurków, przekładańców i serników.
• Forma do tarty – okrągła z rozchylonymi i pofalowanymi brzegami.
• Blacha do pieczenia z odpinanymi bokami (tortownica) – ułatwiająca wyjęcie delikatnych ciast i tortów bez uszkodzeń.
• Forma do babki – charakteryzująca się centralnym wzniesieniem, co pozwala ciastu równomiernie się piec, a po upieczeniu – łatwo je odwrócić.
• Keksówka – długa, prostokątna forma, idealna do pieczenia ciast keksowych i chleba.
• Foremki na muffinki i babeczki – małe, okrągłe przegródki przeznaczone na pojedyncze porcje ciasta, dostępne jako pojedyncze foremki lub w formie blachy na wiele sztuk.
• Silikonowe maty do pieczenia – proekologiczna alternatywa dla papieru do pieczenia, wielokrotnego użytku, często z oznaczeniami do porcjowania lub modelowania ciasta.
• Formy na ciasteczka i praliny – małe foremki, używane do tworzenia dekoracyjnych ciasteczek lub pralinek.
Sprawdź zestawy blach do pieczenia i inne akcesoria kuchenne – to świetny pomysł na prezent.
Czas na przepisy, czyli to, co tygryski lubią najbardziej!
Świąteczne przygotowania nie muszą być ani żmudne, ani trudne! Oto trzy proste przepisy na świąteczne ciasteczka i pierniki, które możesz przygotować samodzielnie, choć z doświadczenia wiemy, że najlepiej smakują zrobione z pomocą bliskich, doprawione szczyptą miłości i doskonałej zabawy. Radosny nastrój gwarantowany!
Klasyczne ciasteczka cynamonowe
Składniki na kruche ciasteczka:
• 300 g mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• 150 g cukru pudru,
• 1 jajko,
• 200 g masła, pokrojonego w kostkę.
Jak zrobić ciasteczka cynamonowe? W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i cukier puder. Dodaj jajko i masło, następnie zagnieć ciasto. Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i odłóż do lodówki na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na posypanej mąką powierzchni maty silikonowej rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wycinaj ciasteczka za pomocą foremek w świątecznych kształtach. Możesz również użyć szklanki lub kieliszka – wówczas uzyskasz idealnie okrągłe ciasteczka. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 10-12 minut, aż będą złotobrązowe. Po upieczeniu ostudź ciasteczka na kratce. Ciasteczka cynamonowe, obłędne w smaku i urzekające intensywnym zapachem cynamonu, gotowe!

fot. tan4ikk / Adobe Stock
Proste pierniczki dla każdego
Składniki na proste, świąteczne pierniczki:
• 350 g mąki pszennej,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 2 łyżeczki mielonego imbiru,
• 2 łyżeczki mielonych goździków,
• 100 g masła,
• 175 g drobnego cukru do wypieków,
• 4 łyżki miodu,
• 1 jajko.
Jak zrobić świąteczne pierniki? W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę, imbir i goździki. W rondlu delikatnie podgrzewaj masło, cukier i miód, aż składniki się połączą. Dodaj mączną mieszaninę do rondla, dobrze wymieszaj i ostudź. Dodaj jajko i wyrób ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 160°C. Rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm i wycinaj pierniki w wybranych kształtach – możesz użyć foremek lub… własnej wyobraźni. Piecz na płaskiej blaszce przez 10-15 minut, aż zaczną brązowieć. Po upieczeniu pozostaw pierniki do ostygnięcia i udekoruj wedle uznania.
Przeczytaj także: Wypieki na każdą okazję! Proste przepisy dla każdego.

fot. JenkoAtaman / Adobe Stock
Waniliowe serduszka
Składniki na słodkie serduszka waniliowe z nadzieniem:
• 300 g mąki pszennej,
• 200 g masła, zimnego i pokrojonego na małe kawałki,
• 100 g cukru pudru,
• 2 żółtka,
• 1 laska wanilii, kilka kropel aromatu waniliowego,
• marmolada lub czekolada do smarowania.
Jak zrobić świąteczne serduszka? W misce połącz mąkę i masło – pracuj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj cukier puder, żółtka oraz ziarenka z laski wanilii i zagnieć gładkie ciasto. Owiń ciasto folią spożywczą i odłóż do lodówki na 1 godzinę. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na grubość 5mm, a następnie wycinaj serduszka. Piecz na złoty kolor przez około 10-12 minut. Po ostudzeniu nakładaj na jedno ciastko warstwę marmolady lub czekolady i przykryj nadzienie drugim ciastkiem, lekko dociskając. Całość możesz dodatkowo obsypać cukrem pudrem.
Wspólne pieczenie to także świetny sposób na to, aby dzieci nauczyły się nowych rzeczy i rozwinęły swoją kreatywność. Dzieci mogą pomagać w mierzeniu składników, mieszaniu ciasta i wycinaniu ciasteczek. Mogą też dekorować ciastka według własnego uznania. Te proste przepisy to gwarancja, że świąteczne wypieki będą nie tylko smaczne, ale również stworzą niezapomniany nastrój podczas domowych przygotowań do świąt.