Wednesday, April 14, 2021
Home / Styl życia  / Kuchnia  / PRZEPIS: Waniliowa tarta z figami na karnawał

PRZEPIS: Waniliowa tarta z figami na karnawał

Niebo w gębie!

Tarta waniliowa z figami / fot. materiały prasowe

Poza wytrawnymi przekąskami warto przyrządzić także coś na słodko. Doskonałym pomysłem będzie krucha tarta wypełniona Skyrem waniliowym, którą przygotujemy w około 40 minu!

Tarta waniliowa z figami / fot. materiały prasowe

Waniliowa tarta z figami

Porcje: 1 blaszka/
Czas: 45 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki na ciasto:
– mąka pszenna 200g
– zimne masło (np. Masło Ekstra od OSM Piątnica) 100g
– jajko 1 szt.
– sól ¼ łyżeczki
– cukier 2 łyżki
– łyżka zimnej wody

Wykonanie:
Mąkę posiekać z masłem, dodać jajko, sól, cukier, wodę i ugnieść ciasto. Gotowe włożyć do lodówki na 15 minut. Wyjąć, rozwałkować i wyłożyć ciastem wcześniej wysmarowaną masłem blaszkę do tart. Tak przygotowaną, ponakłuwać widelcem. Na ciasto położyć papier do pieczenia i w celu obciążenia wysypać na niego groch lub fasolę. Piec w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez ok. 15 minut. Następnie wyjąć papier z obciążeniem i ponownie wsadzić tartę do piekarnika i piec w tej samej temperaturze, aż do ładnego zrumienienia przez ok. 12-15 minut.

Składniki na masę:
– Jogurt typu islandzkiego Skyr waniliowy 150g (OSM Piątnica) 3 szt.
– dojrzałe figi 6 szt.
– winogrona 1 mała kiść

Wykonanie:
Na wystudzoną tartę wyłożyć Skyr waniliowy, a górę udekorować pokrojonymi na kawałki figami i winogronem.

Przepis poleca Robert Muzyczka szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy. Smacznego!

Oceń artykuł
BRAK KOMENTARZY

SKOMENTUJ, NIE HEJTUJ

Chcę być informowany/a o odpowiedziach