Nie tylko spaghetti – ciekawe pomysły na makaron z mięsem mielonym

Połączenie makaronu z mięsem mielonym to ponadczasowy klasyk, który gości na wielu stołach. Choć najczęściej przygotowuje się spaghetti, warto odkryć inne dania, w których te składniki odgrywają główną rolę. To uniwersalny duet, który doskonale smakuje w różnych odsłonach

Lasagne bolognese – makaron i mięso mielone we włoskim klasyku

Dania z makaronem i mięsem mielonym można znaleźć w kuchniach z wielu regionów świata. Nie brakuje przepisów na potrawy jednogarnkowe oraz takie, które sprawdzą się podczas przyjęć. Szukasz inspiracji na wykorzystanie tych składników? Sprawdź kilka ciekawych propozycji.

Historia lasagne sięga wielu wieków wstecz, a na przestrzeni lat nie tylko nie została zapomniana, ale wręcz zyskała na popularności. Do przygotowania tego specjału potrzebujesz makaronu o tej samej nazwie – lasagne. Oprócz tego przydadzą się mięso mielone, koncentrat pomidorowy, passata oraz kilka innych składników do sosu bolońskiego. Na przemian układaj farsz i makaron, a na końcu polej całość sosem beszamelowym z masła, mąki i mleka, posyp tartym parmezanem i wstaw do piekarnika.

Szukając składników na lasagne, możesz odwiedzić sklep internetowy Auchan, na przykład makaron kupisz na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/makarony/4883

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym

Nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu? Wypróbuj różnego rodzaju zapiekanki makaronowe. Receptur na nie jest mnóstwo, a wiele z nich wykorzystuje mięso mielone. Poznaj jeden z przepisów, którego przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut. Gotujesz makaron, a w tym czasie podsmażasz cebulę, dodajesz do niej pokrojone pieczarki i smażysz, aż zmiękną. Następnie zdejmij je z patelni i przygotuj mięsny farsz – podsmaż mięso z przyprawami i suszonymi ziołami, a potem dodaj śmietanę i bulion. Przełóż makaron i farsz do naczynia żaroodpornego, dodaj pieczarki, sos beszamelowy i piecz.

Mięso mielone do zapiekanki kupisz w trakcie zakupów online w Auchan i jest dostępne np. na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/mięso-i-drób/mięso-mielone/2473

Makaron z pulpetami w sosie carbonara

To kolejne łatwe w przygotowaniu, smaczne i sycące danie. Połącz mięso z jajkiem, bułką tartą i przyprawami według wybranego przepisu. Po uformowaniu pulpecików obsmaż je z każdej strony, a następnie dodaj na patelnię przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz podsmażony boczek. Wlej śmietanę i zagotuj, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodaj natkę pietruszki i dopraw do smaku. Ugotowany makaron tagliatelle wyłóż na talerze i posyp serem.

Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem

To stosunkowo proste danie, które możesz podać zarówno na obiad w tygodniu, jak i podczas przyjęcia. Podstawą są makaronowe rurki cannelloni, które nadziewa się farszem z mięsa mielonego i szpinaku. Od czego zacząć? Zeszkloną na patelni cebulę dodaj do mięsa razem z przyprawami. Szpinak podsmaż, aż zwiędnie i też dodaj do mięsa. Przygotuj sos pomidorowy z przecierem lub passatą, bulionem, czosnkiem i przyprawami. Część sosu dodaj do farszu i wymieszaj. Nadziewaj makaron, ułóż go w naczyniu żaroodpornym, posyp startą mozzarellą i wstaw do piekarnika. To tylko jedna z wielu propozycji, którą możesz przygotować. Przetestuj także inne pomysły na cannelloni.

fot. MShew / Shutterstock

Źródło: materiał Partnera MK