Nieśpieszne poranki w jasnej, przestronnej przestrzeni z widokiem na Bulwary Wiślane. W towarzystwie psa, kota, laptopa, w samotności i skupieniu lub ze znajomymi, entuzjastami zdrowej kuchni. Metaforma Cafe (ul. Powiśle 11) to z pewnością najbardziej dizajnerska kawiarnia pod Wawelem. Teraz również z najlepiej w mieście zaprojektowanymi śniadaniami i lunchami

Śniadania w Metaformie to znak rozpoznawczy tego jakże klimatycznego miejsca / fot. redakcja

Zaczęło się od wyeliminowania z menu niezdrowego jedzenia na rzecz produktów od lokalnych dostawców. Ma być zdrowo, prosto i smacznie. W śniadaniowym menu Metaforma Cafe rządzi owsianka chałwowa ze śliwkowymi powidłami i chrzan z marchewkowo-imbirową pastą do orkiszowego pieczywa. Zestawy są dostępne codziennie od godziny dziewiątej w wersji zarówno na ciepło, jak i zimno, wegetariańskiej i wegańskiej – wedle upodobań i możliwości gości.

Przepyszna owsianka chałwowa, jakiej nigdy wcześniej nie próbowałyśmy! / fot. redakcja

Jest śniadanie, musi być też kawa. Dobra wiadomość jest taka, że za kawę z mlekiem roślinnym zapłacisz tyle samo, ile za tę z dodatkiem mleka krowiego. W tym miejscu miłośnicy zwierząt są najbardziej dopieszczani. Dodatkowo wizyta w Metaforma Cafe z psem (a wkrótce również i kotem) jest nagradzana dziesięcioprocentowym rabatem.

Kawa z bajerami umili poranek / fot. redakcja

Żeby dobrze zacząć dzień, musi być i deser – lody Si Gela z Podgórza o wytrawnym smaku gorgonzoli z orzechami, słodkie poziomkowe, owocowe sorbety, kokosowa baklava lub bezcukrowe ciasto czekoladowe tu smakują najlepiej. Nie tylko wegetarianom, ale przede wszystkim smakoszom kuchni zdrowej i oryginalnej.

Wegańskie ciasta wyglądają świetnie i równie dobrze smakują / fot. redakcja

Do Metaforma Cafe warto zajrzeć także na organizowane tu wydarzenia (na czele z Klubem Miasta Kobiet i Szafobraniem z Miastem Kobiet). Wieczorową porą można się też skusić na lampkę (lub dwie) autorskiego cydru czy rzemieślniczego piwa.

Śledźcie informacje na naszym portalu i profilu „Miasta Kobiet” na FB. W połowie lipca odbędzie się konkurs, w którym będzie można wygrać atrakcyjne nagrody od Metaforma Cafe.

Można stracić głowę dla najlepszego cydru w mieście / fot. redakcja

Smacznego!

Agna Karasińska