Koktajl ananasowy z jalapeño

Koktajl podpatrzyłam podczas warszawskiego Good Food Fest, tutaj podaję wersję zmodyfikowaną przeze mnie. – przepis podaje autorka bloga krewimleko.wordpress.com

Koktajl ananasowy z jalapeño / fot. www.krewimleko.wordpress.com

ananas

puszka mleka kokosowego

ok. 2 łyżeczki miodu

połowa papryczki jalapeño

szczypta pieprzu cayenne

świeże listki oregano

woda mineralna

kostki lodu

Wykonanie: 

Ananasa obieramy i kroimy na części. Do blendera wrzucamy kawałki ananasa i jalapeño. Dodajemy mleko kokosowe i miód. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Dodajemy wodę mineralną. Doprawiamy pieprzem cayenne i świeżymi listkami oregano. Podajemy z lodem.

Natalia Nowak-Bratek, autorka bloga www.krewimleko.wordpress.com