Joanna Łysak „Keto Dieta. Plan posiłków” ‒ recenzja keto ebooka

Dieta ketogeniczna jest bez wątpienia najpopularniejszą dietą ostatnich kilku miesięcy. To dieta bogata w tłuszcze, maksymalnie ograniczająca spożycie węglowodanów, ponieważ jej założeniem jest to, że organizm potrzebuje do działania energii pochodzącej z tłuszczu. Węglowodany (zwłaszcza proste) są zbędne, a na pewno nie są potrzebne w takich ilościach, jakich zwyczajowo dostarczamy w codziennej diecie

 

Moda na odchudzanie w keto stylu opanowała Polskę, co można zauważyć w rosnącej jak grzyby po deszczu ofercie ebooków, pełniących funkcję przewodników po świecie ketozy i odchudzania dzięki spożywaniu dużych ilości tłuszczu. Na rynku pojawiło się wiele pozycji, w których można znaleźć przepisy ketogeniczne. Jedną z najnowszych propozycji jest ebook „Keto Dieta. Plan posiłków” autorstwa Joanny Łysak, któremu postanowiliśmy się bliżej przyjrzeć.

Kim jest autorka Joanna Łysak?

Autorką ebooka i zawartych w nim przepisów jest Joanna Łysak – dyplomowana dietetyczka po studiach na kierunku „Dietetyka i suplementacja” w Górnośląskiej Wyższej Szkole Handlowej w Katowicach. Autorka posiada również certyfikat ukończenia szkolenia, dotyczącego diety ketogenicznej, realizowanej metodą Dr Berga – jednego z najbardziej znanych promotorów diety keto na świecie. Podnosi również swoje kwalifikacje podczas dodatkowych kursów i szkoleń, a także sięgając do fachowej literatury.

 

Autorka postanowiła specjalizować się w diecie ketogenicznej, ponieważ – jak sama mówi:

Dieta ketogeniczna gwarantuje 100 proc. skuteczności, nawet w przypadku chorób powodujących otyłość, jak insulinooporność, cukrzyca, zespół metaboliczny, PCOS, choroba Hashimoto, choroba Gravesa/Besedowa czy problemy z tarczycą. (…) pozwala ponadto na zmniejszenie takich dolegliwości jak refluks, astma, stany zapalne stawów RZS, alergie skórne i wiele innych.

Joanna Łysak stosuje zasady diety ketogenicznej nie tylko podczas prowadzenia swoich podopiecznych, ale również w życiu codziennym. Więcej o diecie ketogenicznej i autorce ebooka „Keto Dieta. Plan posiłków” można znaleźć na stronie KetoDietetyk.pl

 

 

Co możemy znaleźć w ebooku?

 

Ebook nie skupia się na wiedzy teoretycznej związanej z dietą ketogeniczną. Teorię można znaleźć na stronie internetowej KetoDietetyk.pl, poznać podczas ewentualnych konsultacji z Autorką czy zgłębić. korzystając z treści dostępnych w Internecie czy literaturze. Głównym zadaniem ebooka jest zaprezentowanie czytelnikowi konkretnych przepisów, dzięki którym można realizować założenia diety ketogenicznej (70 proc. tłuszczu, 20-25 proc. białka i 5-10 proc. węglowodanów pochodzących z warzyw, owoców niskowęglowodanowych i orzechów).

 

Pierwsza część ebooka to wstęp z kilkoma wskazówkami, które warto poznać przed rozpoczęciem stosowania przepisów. W drugiej części tabela przedstawia keto jadłospis na 14 dni, a w trzeciej części znalazł się klucz programu, czyli konkretne przepisy wraz z dokładnymi instrukcjami oraz realnymi zdjęciami posiłków.

 

Keto przepisy na 14 dni

Na każdy z 14 dni przygotowano propozycje trzech posiłków: śniadanie lub kolacja, danie główne, przekąska plus ewentualne dodatki. Dania nie powtarzają się – każdego dnia można zjeść coś innego. Można również powtarzać dni, np. dwa dni z rzędu jeść dokładnie te same dania, a jedynie zamienić je miejscami, tj. jednego dnia przykładową zupę serową zjeść na pierwszy posiłek, a drugiego dnia potraktować ją jako drugi posiłek. Ten 14-dniowy jadłospis diety ketogenicznej można z powodzeniem stosować przez dłuższy czas, ponieważ dzięki różnorodności dań posiłki nie znudzą się.

 

Każdy z przepisów diety ketogenicznej autorstwa Joanny Łysak został przez nią dokładnie przetestowany i dopracowany w taki sposób, aby nie tylko spełniał założenia diety keto, ale również by był łatwy i szybki w przygotowaniu. Przy tworzeniu ebooka „Dieta Keto. Plan posiłków” brało udział dwóch kucharzy: zawodowiec, który pomógł dopracować przepisy i amator, który sprawdził czy przepisy na dania są zrozumiałe i naprawdę proste w realizacji. Przykładowe dania, które można przygotować na podstawie receptur przedstawionych w ebooku można zobaczyć na fotografiach załączonych do naszej recenzji.

 

W ebooku można znaleźć takie propozycje, jak chociażby zapiekany kalafior z kurczakiem i sosem serowym, kremowe curry z polędwicą wieprzową, carbonara z makaronem z brokułów, czekoladowe lody awokado, słodkie cynamonowe rolki, pikantne klopsiki chorizo i wiele innych.

 

Wśród prezentowanych przepisów można znaleźć dania na co dzień, jak i takie, które nadadzą się na imprezę czy na święta. Wiele z tych dań w żaden sposób nie przypomina posiłków, które można kojarzyć ze zwyczajowych diet odchudzających, gdzie posiłek jest bardzo lekki, pozbawiony tłuszczu, a często bezmięsny czy oparty o chude mięso. Na diecie ketogenicznej można bowiem jeść boczek (a więc nie zabraknie przepisów z boczkiem), tłuste żółte sery  ‒ więc publikacja Joanny Łysak zawiera sporo dań z żółtym serem, np. parmezanem. Natomiast dla łasuchów zadbano o kilka propozycji keto deserów, które zaspokoją ewentualną ochotę na coś słodkiego.

 

Dania składające się na keto jadłospis na 14 dni są kolorowe, ciekawe, smaczne, a przede wszystkim skuteczne. Można najeść się do syta, a w ciągu 2 tygodni zgubić kilka kilogramów i to bez wysiłku, głodu i spożywania niesmacznych, „jałowych” posiłków.

Ebook – kwestie techniczne i cena

Ebook dostępny jest w czterech wersjach: na 7, 10, 14 i 31 dni. Oferta mówi, że przepisy w poszczególnych wersjach ebooka nie powtarzają się. Oczywiście nie trzeba kupować wersji na 31 dni – można wybrać wersję 10 czy 14-dniową i powtarzać cykle aż do uzyskania zadowalających efektów.

 

Bardzo dużym atutem ebooka „Keto Dieta. Plan posiłków” Joanny Łysak jest obecność dużej liczby zdjęć. Każde danie, nawet dodatki takie jak sosy i dressingi, są przedstawione na kilku autorskich zdjęciach, dzięki czemu możemy zobaczyć, czy realizując dany przepis zbliżamy się do jego prawidłowego wyglądu. Poza tym – nie ukrywajmy, jemy oczami, a więc zdjęcia w ebooku bardzo rozbudzają ochotę na to, aby spróbować przedstawionych potraw i zachęcają, aby zrezygnować z posiłków, które nie mają wiele wspólnego z dietą ketogeniczną.

 

Każdy przepis jest dokładnie opisany: mamy podane konkretne gramatury składników, a także rozpisane wartości odżywcze wraz z wartościami procentowymi. Dzięki temu łatwiej jest wprowadzać ewentualne zmiany w jadłospisach i zamieniać dania w poszczególnych dniach. Oczywiście w każdym z przepisów dokładnie rozpisano krok po kroku instrukcję przygotowywania dania. Wskazówki są zrozumiałe i przejrzyste. Nawet osoba, która z gotowaniem ma niewiele wspólnego, poradzi sobie z przygotowaniem ketogenicznego dania.

 

Co do ceny za ebooka – wersja na 14 dni kosztuje 177 zł. Dla jednych może być to dużo, dla innych niewiele. Biorąc pod uwagę liczbę przepisów, dokładne fotografie, widoczne zaangażowanie włożone w przygotowanie przepisów i całego ebooka – kwota jest zrozumiała. Można oczywiście znaleźć tańsze publikacje, ale często są one dużo słabszej jakości, a część lub nawet wszystkie przepisy pochodzą z Internetu lub brakuje im podstawowej informacji – o rozkładzie makro składników.

 

Ocena ogólna ebooka „Keto Dieta. Plan posiłków” Joanny Łysak

Publikacja w formie elektronicznej ma naprawdę duże szanse, by dotrzeć do wielu odbiorców i przebić się przez konkurencję zwłaszcza, że autorka zapowiada, iż zbiór przepisów będzie nieustannie rozwijany, a osoby, które kupią wersję na 31 dni, będą otrzymywały nowe przepisy bezpłatnie.

 

Naszym zdaniem ebook zasługuje na mocną piątkę. Pod względem technicznym i merytorycznym naprawdę nie ma się do czego przyczepić. Faktem jest, że dla niektórych cena może być odrobinę zaporowa, ale nie od dziś wiadomo, że za jakość trzeba dobrze zapłacić. Przepisy zapowiadają się ciekawie, gotowe dania są ładnie zaprezentowane, pobudzają pracę ślinianek i zachęcają do rozpoczęcia nowego sposobu odżywiania. Gotowe dania są smaczne, a ich przygotowanie zajmuje średnio 15-20 minut.

 

Warto byłoby pomyśleć również o wersji papierowej, aby trafiać w oczekiwania osób, które wolą korzystać z tradycyjnych książek, a to grono nadal jest bardzo duże.

Źródło: materiał partnera MK