Festiwal Zupy w Kuryer Restaurant ‒ smak tradycji w nowoczesnym wydaniu
Widzimy się przy stole
Restauracja Kuryer / fot. Piotr Gęsicki
Kiedy przychodzi jesień, nic tak nie rozgrzewa jak miska gorącej, aromatycznej zupy. W Krakowie znajdzie się jednak miejsce, gdzie ten prosty comfort food staje się prawdziwym dziełem sztuki. Od 24 września restauracja Kuryer zaprasza na Festiwal Zupy – kulinarne wydarzenie, które łączy krakowską tradycję, sezonowe składniki i odrobinę artystycznej fantazji
Co w artykule:
Dowiesz się, jakie zupy znalazły się w festiwalowym menu, dlaczego warto spróbować wszystkich czterech, a także poznasz niezwykłą historię restauracji Kuryer – miejsca, w którym smak spotyka się z historią i sztuką.
Zupa ‒ królowa jesiennego stołu
Grafika Partnera
Na 12 dni Festiwalu Zupy szef kuchni Dariusz Paździera przygotował specjalne menu, w którym zupa wychodzi na pierwszy plan. Nie ma tu miejsca na przypadkowe smaki ‒ każda propozycja to hołd dla polskiej kuchni i krakowskich zwyczajów. W karcie znajdziemy m.in. klasyczny krupnik krakowski z kaszą i świeżymi warzywami, który przywołuje wspomnienia domowych obiadów. Dla miłośników kremowych, aksamitnych tekstur przygotowano zupę dyniową z nutą korzennych przypraw.
Smakoszy bardziej wyrafinowanych zup z pewnością zachwyci krem z raków, natomiast miłośnicy kuchni myśliwskiej pokochają bulion z dziczyzny z kluseczkami, pełen głębi i intensywności.
Najlepsza wiadomość? Można spróbować wszystkiego! Pojedyncza zupa kosztuje 39 zł, ale degustacja czterech propozycji ‒ jedyne 49 zł. To idealna okazja, by odbyć kulinarną podróż od tradycyjnego krupniku po elegancki krem z raków. Kup voucher na degustację.
Kuryer ‒ restauracja z historią
To miejsce nie jest zwykłą restauracją. Już sam wystrój w stylu art deco przenosi nas do lat 30. XX wieku, kiedy w tych murach działała redakcja legendarnego „Kuryera Codziennego”. Dziś historia łączy się tu z wyjątkową kuchnią – lokal nie tylko pielęgnuje krakowskie tradycje, ale też zaprasza na cykliczne wydarzenia, takie jak „Kolacja u Dąbrowskiego” czy wieczory jazzowe.
Smak jesieni w sercu Krakowa
Festiwal Zupy to coś więcej niż kulinarna uczta – to spotkanie z historią, tradycją i klimatem starego Krakowa. Jeśli marzy Ci się wieczór z nutą nostalgii, przy świecach i muzyce, a na stole gorące, pachnące dania przygotowane z lokalnych składników, to Kuryer Restaurant jest miejscem, które trzeba odwiedzić tej jesieni.
Gdzie: Kuryer Restaurant, ul. św. Marka 37, Kraków (w Hotelu Garamond)
Kiedy: 24 września – 5 października
