Monday, December 5, 2022
Home / Kuchnia  / Donut – przepis na amerykańskie pączki

Donut – przepis na amerykańskie pączki

Donut (doughnut) to amerykański pączek z charakterystyczną dziurką i ilością kalorii odpowiednią na Tłusty Czwartek

donut przepis

Wypróbuj nasz przepis na donuta! / fot. Canva

Donut (doughnut) to amerykański pączek z charakterystyczną dziurką i ilością kalorii odpowiednią na Tłusty Czwartek. Wypróbuj przepis Miasta Kobiet

 

Przepis na donuts (ang. doughnut lub spolszczona wersja językowa donaty), czyli amerykańskie pączki z charakterystyczną dziurką nie jest trudniejszy od naszych rodzimych oponek czy faworków. Dzięki niezwykle wysokiej ilości kalorii ten przesłodki atrybut hollywoodzkich policjantów, przysmak Homera Simpsona i znak firmowy Donkey Donuts idealnie nadaje się na Tłusty Czwartek. Zamiast więc zastanawiać się jak zrobić pączki, wypróbuj przepis Miasta Kobiet.

Donut – przepis sprawdzony

Składniki:

  • 40 g świeżych drożdży
  • 1/2 kg mąki
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 4 łyżki ciepłej wody
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki margaryny
  • 3 żółtka
  • 60g cukru
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru pudru
  • łyżeczka soku malinowego lub barwnik spożywczy
  • kolorowa posypka do dekoracji

 

Jak zrobić pączki donuts?

Drożdże zalać ciepłą wodą i dokładnie wymieszać z łyżką cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostawić w ciepłym miejscu, aż wytworzy się piana (ok. 10 minut).

Następnie wymieszać w misce wszystkie składniki mikserem: mąkę, cukier, mleko, masło, żółtka, sól i drożdże, aż powstanie jednolita masa przypominająca konsystencją plastelinę.

Przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny. Kiedy ciasto wyrośnie, należy je rozwałkować na grubość ok. 1cm i wycinać za pomocą szklanki pączki – mniejszy otwór wycinamy kieliszkiem. Wycięte krążki znów przykryć i zostawić na kolejne 30 minut.
Smażyć w 170 stopniach po kilka minut z każdej strony.

Cukier puder rozrobić w wodzie lub mleku, aż powstanie z niego lukier. Można zabarwić go sokiem lub barwnikiem spożywczym. Ostudzone pączki ozdobić lukrem i udekorować kolorową posypką.

Sprawdź: Czy jestem uzależniona od słodyczy?

 

Oceń artykuł
9 komentarzy
  • Zły 16 lutego, 2012

    A ile tej wody do drożdży??

  • maciu 4 października, 2012

    DUNATY SUPER KILKA RAZY ROBIŁEM I ZAWSZE ŚWIETNIE WYCHODZIŁY. MOŻNA TEŻ JE ZROBIĆ Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ SĄ WPROS WSPANIAŁE

  • Renia 3 listopada, 2012

    czy można piec je w formie do donutów w piekarniku?

  • Sylwia 10 lutego, 2016

    A ja znalazłam przepis na donuty, które mają 120 kalorii ;p Przepis : https://www.fitplanner.pl/blog/tlusty-czwartek-przepis-na-dietetyczne-paczki-120-kcal/

  • PrincessDajjal 4 kwietnia, 2016

    Na http://www.luminaluni.com mnóstwo ciekawych przepisów.

  • Barbie 22 grudnia, 2020

    Hejka, czy ktoś ma i zna przepis na donaty z biedronki?

    • Aneta 13 października, 2021

      Też z chęcią się dowiem ☺️

SKOMENTUJ, NIE HEJTUJ