Słodko i nisko kalorycznie! / fot. materiały prasowe
Lato to czas, kiedy chętniej spotykamy się ze znajomymi i częściej organizujemy przyjęcia. To jednak także okres, w którym boimy się dodatkowych kilogramów. Na szczęście natura zadbała o rozwiązanie tego problemu. Jeśli planujesz spotkanie w babskim gronie, koniecznie podaj arbuzy. Dlaczego? Sprawdź sama!
Słodko i nisko kalorycznie! / fot. materiały prasowe
Nie ma nic lepszego niż letnia impreza z koleżankami. To świetna okazja na odpoczynek zarówno dla aktywnych singielek, jak i dla zapracowanych mam. W babskim gronie możemy bowiem poplotkować o tym, co nas kręci, co nas podnieca i nabrać energii na kolejne tygodnie. Jednak, co podać, by żadna z koleżanek dbających o linię, nie musiała rezygnować z imprezowego posiłku? Świetnym pomysłem jest przygotowanie kilku dań z arbuzów. To proste rozwiązanie pozwoli na słodkie objadanie się bez obaw, że wszystko pójdzie w boczki!
Właściwości odżywcze arbuza
Arbuz to świetny pomysł na babską imprezę, ponieważ aż w 90% składa się z wody, co sprawia, że nie jest kaloryczny. 100 gram tego smakowitego owocu to zaledwie 37 kcal, dlatego możemy jeść go bez obaw o dodatkowe kilogramy. Warto pamiętać, że duża zawartość wody pozwala na dobre nawodnienie organizmu w letni, upalny dzień. Jedzenie arbuzów w czasie spożywania alkoholu to również sposób na uniknięcie kaca. Wysoka zawartość wody i substancji mineralnych chroni organizm przed odwodnieniem wywołanym napojami wyskokowymi. Według publikacji polskich uczonych Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw w arbuzach znajdziemy substancje takie jak: białko (0,6 g), tłuszcz (0,1 g), węglowodany (8,4 g), błonnik pokarmowy (0,3 g), sód (1 mg), potas (130 mg), wapń (6 mg), witamina A (38 µg), beta karoten (230 µg), witamina E (0,1 mg) oraz witamina C (10 mg). Wysoka zawartość witamin i soli mineralnych sprawia, że arbuzy to jedne z owoców, które powinny punktem obowiązkowym na babskiej imprezie.
Arbuzy w służbie urodzie
Koleżanki bez wątpienia docenią arbuzy nie tylko ze względu na ich właściwości zdrowotne, ale przede wszystkim z uwagi na ich wpływ na urodę. Te owoce są bowiem bogate w antyoksydanty, które mają silne działanie przeciwutleniające, co zapobiega powstawaniu zmarszczek i starzeniu się skóry. Ponadto arbuzy zawierają karotenoidy poprawiające koloryt skóry. Jedną z najcenniejszych substancji, jakie możemy znaleźć w tych letnich owocach jest likopen – znany z pomidorów antyoksydant. Ten związek zapobiega niekorzystnym tlenowym przemianom cholesterolu oraz, co ważne z uwagi na urodę, zwalcza wolne rodniki, których działanie uszkadza ściany naczyń krwionośnych. Wysoka zawartość wody w arbuzach wpływa pozytywnie na skórę, nawilżając ją i łagodząc podrażnienia. Ponadto płyny zawarte w owocach działają moczopędnie, przez co ułatwiają usuwanie toksyn z organizmu. Tym samym poprawia kondycja oraz koloryt skóry. Warto o tym pamiętać, urządzając spotkanie w babskim gronie. Sprawdź, gdzie kupisz najlepsze arbuzy na https://www.makro.pl/swiat-produktow/owoce-w-makro/owoce-egzotyczne/arbuz.
Przepisy z arbuzem w roli głównej
Na każdej babskiej imprezie znajdą się panie, które właśnie się odchudzają. Dania z arbuzów to świetna propozycja dla koleżanek dbających o linię. Możecie śmiało zaproponować im zarówno drinki z tych owoców, jak i ciekawe sałatki. Oto niektóre z nich:
Drink arbuzowy
Do przygotowania orzeźwiającego i wprawiającego w doskonały nastrój drinka potrzebne będą: dwa plastry arbuza, 100 ml wódki (wódkę można zastąpić białym wytrawnym winem), kilka listków mięty, sok z połowy cytryny, kilka kostek lodu. Przygotowanie napoju jest banalnie proste. Arbuza umieszczamy w czaszy blendera i robimy z niego wodnistą papkę. Następnie dodajemy do niej sok z cytryny, alkohol, listki mięty i ponownie blendujemy. Całość uzupełniamy kostkami lodu. Panie, które nie są na diecie, mogą dodać do koktajlu łyżeczkę miodu.
Sałatka z arbuza, sera feta i mięty
Przygotowanie tej orzeźwiającej sałatki jest tak samo proste, jak zrobienie arbuzowego drinka. Potrzebna będzie połówka arbuza, sok z połówki cytryny, opakowanie sera feta, kilka gałązek świeżej mięty, parę listków bazylii i oliwa z oliwek w spreju. Owoc i ser kroimy w kostkę, po czym umieszczamy w misce. Dodajemy listki mięty i bazylii, skrapiamy sokiem z cytryny i pryskamy oliwą. Sałatkę podajemy schłodzoną.
Arbuzada
Do przygotowania arbuzowej lemoniady potrzebujemy kilograma arbuza (ważonego ze skórką), dwóch solidnych łyżek miodu dobrej jakości, soku z jednej cytryny i szklanki wody. Wszystkie składniki (poza skórą z arbuza) miksujemy za pomocą blendera, a następnie odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie możemy dodać do napoju kilka skruszonych kostek lodu i listek mięty lub bazylii. Spragnionym wrażeń polecamy dodanie do lemoniady kieliszka alkoholu.
Gazpacho pomidorowo-arbuzowe
Przygotowanie tej aromatycznej i orzeźwiającej zupy jest nieco czasochłonne, jednak warto znaleźć chwilę i poczęstować tym daniem koleżanki. Do przygotowania potrawy potrzebne będą: dwa duże, mięsiste pomidory, pół kilograma miąższu z arbuza, 10 obranych migdałów, ząbek czosnku, szalotka, dwie łyżeczki octu winnego, dwie łyżeczki oliwy z oliwek, sól i pieprz. W pierwszej kolejności sparzamy pomidory i obieramy je ze skórki, po czym umieszczamy je w misce. Następnie dodajemy pokrojonego arbuza, migdały, czosnek, szalotkę, ocet, olej i całość blendujemy. Gotową miksturę doprawiamy solą i pieprzem. Zupę przecedzamy przez gęste sito i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy z rukolą i kozim serem.
Arbuzy to doskonałe owoce na babską imprezę, ponieważ nie są kaloryczne, dlatego każda z pań będzie miała szansę spróbować serwowanych na przyjęciu dań i drinków. Wysoka zawartość wody i wcale niemała porcja witamin i mikroelementów pozwolą natomiast na uniknięcie przykrego syndromu dnia następnego. Bawmy się zatem w babskim gronie, jedząc arbuzy na zdrowie!
