Tuesday, May 11, 2021
Home / Styl życia  / Kuchnia  / Chłodnik z buraczków

Chłodnik z buraczków

No dobra w końcu jest ciepło, czasem wręcz gorąco. To idealnie trafiony pomysł na jedzeni, chłodnik z buraczków.

chlodnik z burakow r

Chłodnik z buraczków / fot. Ring The Belly

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

– 2 małe buraczki
– garść koperku
– garść poszatkowanej natki dymki
– 0,5l jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka
– sól, pieprz
– ząbek czosnku
– dwa kiszone ogórki
– 200ml bulionu warzywnego
– jajko ugotowane na twardo

czas przyrządzenia: 25min; stopień trudności 2/6

JAK PRZYGOTOWAĆ CHŁODNIK?
Buraczki umyj i zetrzyj na tarce razem z ogórkiem kiszonym. Koperek posiekaj, pokrój też natkę dymki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Zmieszaj wszystko z pozostałymi składnikami, dopraw i odstaw na kwadrans w zimne miejsce. Gotowe!

***

ringthebelly_stamp2Blog Ring the belly został stworzony z myślą o osobach, które jak jego autorka zostały zmuszone do zmiany swoich dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych. Przepisy, które w nim znajdziecie to połączenie składników nie tylko eko, ale także prozdrowotnych. Na ringthebelly.com znajdą się sprawdzone potrawy, przekąski i napoje, które dzięki swojej zawartości pomagają nam przenosić góry. Koncepcją bloga są przepisy bezglutenowe, niskotłuszczowe i wegetariańskie.

Zapraszamy na www.ringthebelly.com 

Review overview
NO COMMENTS

POST A COMMENT

Chcę być informowany/a o odpowiedziach