Tarta czekoladowa z bakaliami

Każdy weekend zaczyna się słodko, ale niekoniecznie słodko się kończy. Dobrze, jak w lodówce czeka pyszna, słodka tarta.

BEZGLUTENOWA TARTA CZEKOLADOWA Z BAKALIAMI

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

– po 100gr mąki kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej

– pół łyżeczki proszku do pieczenia

– szczypta soli kuchennej

– 50ml mleka ryżowego

SKŁADNIKI NA MASĘ:

– szczypta soli morskiej gruboziarnistej (np. sale al rosso – z winem)

– bakalie (suszone morele bezsiarkowe, jagody goji, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, pistacje)

– 3 tabliczki gorzkiej bezglutenowej czekolady

– dwie łyżki margaryny roślinnej

JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTO?

Wsyp suche składniki do miski, dolewaj ciepłej wody aż uzyskasz konsystencję masy. Wysmaruj tortownicę margaryną i wyłóż ciasto. Ciasto nie nadaje się do wałkowania, więc fragmentami ugniataj spód tortownicy, by później wyłożyć brzegi. Nakłuj widelcem spód i wsadź na 20minut do nagrzanego do 180stopni piekarnika.

W międzyczasie rozpuść w rondelku czekoladę, dodaj margarynę, mleko roślinne i dokładnie wymieszaj. Dodaj sól gruboziarnistą. Na ostudzony spód wylej masę i udekoruj bakaliami. Wstaw do lodówki. Po około godzinie, czekolada stężeje, a tarta będzie gotowa!

***

Blog Ring the belly został stworzony z myślą o osobach, które jak jego autorka zostały zmuszone do zmiany swoich dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych. Przepisy, które w nim znajdziecie to połączenie składników nie tylko eko, ale także prozdrowotnych. Na ringthebelly.com znajdą się sprawdzone potrawy, przekąski i napoje, które dzięki swojej zawartości pomagają nam przenosić góry. Koncepcją bloga są przepisy bezglutenowe, niskotłuszczowe i wegetariańskie.

Poznaj letnie przepisy klikając na okładkę książki Ring the belly

Blog ringthebelly.com dołączył do Miasta Kobiet, gdzie pojawiają się ciekawe przepisy. Zapraszam Was do polubienia profilu www.facebook.com/ringthebelly oraz odwiedzenie strony internetowej www.ringthebelly.com